岁事告成,八腊报勤
作者:admin
发布时间:2022-01-10
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-LABA FESTIVAL-
中国传统文化节日
岁事告成,八腊报勤。
告成伊何,年丰物阜。
腊八节习俗
“两乡侈各健,一粥喜遥同。”在我国许多地区,尤其北方,每逢腊八这天,家家户户都会煮上一大锅腊八粥,合家团聚、馈赠亲友,以此作为这个节日的重要“仪式”。
腊八节饮食
-LABA FESTIVAL-
腊八粥
腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历,是和佛陀成佛的故事有关的。因此清代苏州文人李福曾有诗云:“腊月八日粥,传自梵王国,七宝美调和,五味香糁入。”
腊八蒜
一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫腊八蒜。腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜,是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。泡腊八蒜是一道主要流行于华北地区的传统小吃,是腊八节的节日食俗。腊八蒜材料其实非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。
腊八节已至,新的一年也即将开始。喝一碗热气腾腾的腊八粥吧,感受团圆,感受温暖,感受我们中华民族源远流长的传统文化深沉久远的魅力。
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